早春

オオイヌノフグリ

【エッセイ&レシピ】オオイヌノフグリの早春ちらし寿司

前回の記事はオニノゲシでした。今回は、みなさん一度は目にしたことがある”オオイヌノフグリ”を見つけたエッセイです。(オオイヌノフグリの豆知識はこちら)まだ2月ですが、足元を見れば華やかなブルーのお花たちがもう咲いています。【エッセイ:旬なひ...
カラスノエンドウ

【エッセイ&レシピ】カラスノエンドウのごま和え

私には、”小さなことからより自然に親しむ暮らしがしたい”という思いがあります。最近は、散歩道に生えている野草について知りたくなり、食べられる草を調べたりして感じたことをエッセイにしました。”食べられる野草”という視点で外に出ると、楽しく覚え...