レシピ

前回の記事はオニノゲシでした。今回は、みなさん一度は目にしたことがある”オオイヌノフグリ”を見つけたエッセイです。（オオイヌノフグリの豆知識はこちら）まだ2月ですが、足元を見れば華やかなブルーのお花たちがもう咲いています。【エッセイ：旬なひ...

前回の記事はホトケノザでした。散歩道をよく見てみると、春へ向けて成長する野草がどんどん増えてきました。今回は、まだ寒空の初春に地上でとげとげの葉を広げ始める、”オニノゲシ”（豆知識はこちらから）と、枯れ草の根元をかきわけてぐんぐん大きくなっ...

（お久しぶりの投稿です。どうぞよろしくお願いいたします。）前回の記事はシロツメクサでした。今回は、冬から美しい紫の花をさかせ、全国でもどこでも見られる”ホトケノザ”について。寒さが厳しい中にも、足元を見れば小さな芽生えをみつけられます。（豆...

前回の記事はカラスノエンドウでしたが…今回は野草の中でも最もよく知られる”クローバー”のエッセイです。春の風景、楽しんでください！（豆知識はこちらから）【エッセイ】昔美しく、いま美味しく4月がやってくる。風がほんのりあたたかく、やわらかく、...

私には、”小さなことからより自然に親しむ暮らしがしたい”という思いがあります。最近は、散歩道に生えている野草について知りたくなり、食べられる草を調べたりして感じたことをエッセイにしました。”食べられる野草”という視点で外に出ると、楽しく覚え...