オオイヌノフグリ 【エッセイ&レシピ】オオイヌノフグリの早春ちらし寿司
前回の記事はオニノゲシでした。今回は、みなさん一度は目にしたことがある”オオイヌノフグリ”を見つけたエッセイです。（オオイヌノフグリの豆知識はこちら）まだ2月ですが、足元を見れば華やかなブルーのお花たちがもう咲いています。【エッセイ：旬なひ...
ホトケノザ
オオイヌノフグリ 
ホトケノザ 【豆知識】ホトケノザ
”春の七草”のうちひとつであるホトケノザ。どこかで一度は耳にしたことがあるような名前だと思いませんか？しかし、実は春の七草でいうホトケノザは、キク科の”コオニタビラコ”という、黄色い花を咲かせる別の植物のことを指すんです。昔はこのコオニタビ...
ホトケノザ 【エッセイ&レシピ】ホトケノザのおにぎり
（お久しぶりの投稿です。どうぞよろしくお願いいたします。）前回の記事はシロツメクサでした。今回は、冬から美しい紫の花をさかせ、全国でもどこでも見られる”ホトケノザ”について。寒さが厳しい中にも、足元を見れば小さな芽生えをみつけられます。（豆...