エッセイ

野草いただきます

【エッセイ&レシピ】クローバーの天ぷら

前回の記事はカラスノエンドウでしたが… 今回は野草の中でも最もよく知られる”クローバー”のエッセイです。春の風景、楽しんでください!(豆知識はこちらから) 【エッセイ】昔美しく、いま美味しく 4月がやってくる。風がほんのりあたたかく、やわら...
野草いただきます

【エッセイ&レシピ】カラスノエンドウのごま和え

私には、”小さなことからより自然に親しむ暮らしがしたい”という思いがあります。最近は、散歩道に生えている野草について知りたくなり、食べられる草を調べたりして感じたことをエッセイにしました。 ”食べられる野草”という視点で外に出ると、楽しく覚...