ホトケノザ 【豆知識】ホトケノザ ”春の七草”のうちひとつであるホトケノザ。どこかで一度は耳にしたことがあるような名前だと思いませんか?しかし、実は春の七草でいうホトケノザは、キク科の”コオニタビラコ”という、黄色い花を咲かせる別の植物のことを指すんです。昔はこのコオニタビ... 2025.02.11 ホトケノザ野草いただきます
ホトケノザ 【エッセイ&レシピ】ホトケノザのおにぎり (お久しぶりの投稿です。どうぞよろしくお願いいたします。)前回の記事はシロツメクサでした。今回は、冬から美しい紫の花をさかせ、全国でもどこでも見られる”ホトケノザ”について。寒さが厳しい中にも、足元を見れば小さな芽生えをみつけられます。(豆... 2025.02.04 ホトケノザ野草いただきます