【これからを生きる】 これからのブログについて 久しぶりにブログを書きます。 今日はいま思っている事を、自分で整理するために、書き表してみようと思ってパソコンに向かっています。 最近気づいたのですが、私は何かを「伝える」というより「表現として書き留める」ことをしたいのかも?と思い始めまし... 2024.01.23 【これからを生きる】
【これからを生きる】 いつまでも元気はつらつ!江戸時代にも親しまれていたムクナ豆のすごいパワー 突然ですが、「ムクナ豆(まめ)」という豆をご存じでしょうか?あまり聞きなれない豆かもしれません。 まず豆と聞いて、最も身近なのは「大豆」ですよね。 日本の食事にかかせない植物性タンパク質であり、発酵食品として、醤油、味噌、納豆などの原料にな... 2023.06.08 【これからを生きる】