野草いただきます 【豆知識】シロツメクサ(クローバー) ”幸せの四つ葉のクローバー”でお馴染みのシロツメクサ。 イラストやアクセサリーのモチーフにもなったりする可愛い野草ですね。これも実は食べることができる野草です。(詳しくはこちらのエッセイで) そら かわいいうえに食べられる! 見た目もかわい... 2024.04.25 野草いただきます
野草いただきます 【エッセイ&レシピ】クローバーの天ぷら 前回の記事はカラスノエンドウでしたが… 今回は野草の中でも最もよく知られる”クローバー”のエッセイです。春の風景、楽しんでください!(豆知識はこちらから) 【エッセイ】昔美しく、いま美味しく 4月がやってくる。風がほんのりあたたかく、やわら... 2024.04.24 野草いただきます
野草いただきます 【豆知識】カラスノエンドウ 道端で最もよく見かける野草の一つ、カラスノエンドウ。実は、食べることができるってご存じでしょうか?青臭くなくて、とても美味しいんです。(詳しくはこちらのエッセイで) そら てっきりカラスの食べ物だと思ってたけどそうじゃなかった! 雑草として... 2024.04.24 野草いただきます
野草いただきます 【エッセイ&レシピ】カラスノエンドウのごま和え 私には、”小さなことからより自然に親しむ暮らしがしたい”という思いがあります。最近は、散歩道に生えている野草について知りたくなり、食べられる草を調べたりして感じたことをエッセイにしました。 ”食べられる野草”という視点で外に出ると、楽しく覚... 2024.02.15 野草いただきます
野草いただきます 野草を探すとき気を付けること 外へ出れば、自然に生えている野草の種類は本当に沢山あります。普段は見過ごしていても、意識的に野草を探してみると今までになかった視点が徐々に出来上がってきます。眺めるだけではなくて、すぐにでも気軽に野草を味わってみたいと思っても、特に最初のう... 2024.02.15 野草いただきます
【これからを生きる】 これからのブログについて 久しぶりにブログを書きます。 今日はいま思っている事を、自分で整理するために、書き表してみようと思ってパソコンに向かっています。 最近気づいたのですが、私は何かを「伝える」というより「表現として書き留める」ことをしたいのかも?と思い始めまし... 2024.01.23 【これからを生きる】
【これからを生きる】 いつまでも元気はつらつ!江戸時代にも親しまれていたムクナ豆のすごいパワー 突然ですが、「ムクナ豆(まめ)」という豆をご存じでしょうか?あまり聞きなれない豆かもしれません。 まず豆と聞いて、最も身近なのは「大豆」ですよね。 日本の食事にかかせない植物性タンパク質であり、発酵食品として、醤油、味噌、納豆などの原料にな... 2023.06.08 【これからを生きる】
エッセイ 【エッセイ】野草と春 (前の記事でお知らせしましたが、書籍のご紹介はお休みします。 これからは、地球生活で感じた事や思ったことを、詩やエッセイでお届けしたいと思います。 また、とどめておきたいなと思った知識や情報も、発信していきたいと思います。 日々、書き方やジ... 2023.03.28 エッセイ
校則のないがっこう 時限的な私 前回の本の続きです。(前回の記事はこちらから) ○著 者:西郷 孝彦○題 名:『校則なくした中学校 たったひとつの校長ルール』○出版社:小学館○発売日:2019.11.16 世田谷区立桜丘中学校の西郷校長が、どのような経緯で校長になったか、... 2022.06.22 校則のないがっこう